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Work in Progress

Stiamo lavorando alle nuove conferenze Birrocco 2018.

07/09

CONFERENZA 1

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Marco Tripisciano

RELATORE E FONDATORE MONDOBIRRA.ORG

MANILA BENEDETTO

RELATORE, DEGUSTATORE, AUTORE A UNIONBIRRAI

ANDREA CAMASCHELLA

RELATORE, GIORNALISTA, DEGUSTATORE

MARCO TRIPISCIANO

RELATORE E FONDATORE MONDOBIRRA.ORG

MANILA BENEDETTO

RELATORE, DEGUSTATORE, AUTORE A UNIONBIRRAI

ANDREA CAMASCHELLA

RELATORE, GIORNALISTA, DEGUSTATORE

08/09

LO STATO DEL LUPPOLO ITALIANO

Approfondimento sull’importanza dei componenti essenziali della birra. Differenze di colture e locazioni di malto, orzo e luppoli.

MARCO TRIPISCIANO

RELATORE E FONDATORE MONDOBIRRA.ORG

MANILA BENEDETTO

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ANDREA CAMASCHELLA

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Marco Tripisciano

RELATORE E FONDATORE MONDOBIRRA.ORG

MANILA BENEDETTO

RELATORE, DEGUSTATORE, AUTORE A UNIONBIRRAI

ANDREA CAMASCHELLA

RELATORE, GIORNALISTA, DEGUSTATORE

09/09

CRAFT VS CRAFTY: LA SFIDA DEL MERCATO, TRA MARKETING E CULTURA

Confronto e analisi di mercato attraverso un incontro dei 12 produttori protagonisti della quinta edizione di Birrocco.

Marco Tripisciano

RELATORE E FONDATORE MONDOBIRRA.ORG

MANILA BENEDETTO

RELATORE, DEGUSTATORE, AUTORE A UNIONBIRRAI

ANDREA CAMASCHELLA

RELATORE, GIORNALISTA, DEGUSTATORE

Marco Tripisciano

RELATORE E FONDATORE MONDOBIRRA.ORG

MANILA BENEDETTO

RELATORE, DEGUSTATORE, AUTORE A UNIONBIRRAI

ANDREA CAMASCHELLA

RELATORE, GIORNALISTA, DEGUSTATORE