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COME FUNZIONA

Tutto ciò che c'è da sapere sulla quarta edizione di Birrocco.

Beer

Birra

Birrocco amplia di anno in anno la varietà di scelta: quest’anno saranno presenti oltre 100 birre artigianali di cui metà rappresentate dai 10 birrifici ospiti e un'altra metà è composta dalle referenze di birre estere belghe, tedesche, francesci e americane trattate dagli stand birrocco.
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Gastronomia

Le eccellenze enogastronomiche presenti a Birrocco 2017 saranno 12: dalla specialità palermitana del “pani ca’ meusa”, al classico “cuoppo” di pesce; dalle carni più pregiate ai tipici prodotti dolciari locali come il cannolo.
Beer

Degustazione

Uno degli aspetti principali di Birrocco è il piacere di girare per le vie del centro storico di Ragusa potendo gustare abbinamenti di street food a ottima birra artigianale italiana o estera.
Beer

Musica

I palchi del Birrocco 2017 ospiteranno svariati artisti pronti ad intrattenervi durante la tre giorni. A breve verranno rivelati gli ospiti speciali di questa edizione.
Beer

INGRESSO GRATUITO

L’ingresso alla manifestazione è assolutamente gratuito. Dalle 18 alle 02 il venerdì, alle 03 il sabato, alle 01 la domenica.
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HOTEL

Come ogni Birrocco stipula convenzioni con B&B, case vacanza e hotel della provincia per agevolare i turisti nella ricerca del luogo più comodo per soggiornare e partecipare alla manifestazione
Beer

LABORATORI

Come l'anno scorso Birrocco organizzerà i laboratori sensoriali del gusto: sei appuntamenti distribuiti nei tre giorni della manifestazione dedicati a ricercati abbinamenti fra portate gourmet e birre artigianali accuratamente selezionate dai relatori Simone Cantoni e Marco Tripisciano e Stefano Cilia.
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CONFERENZE

Birrocco è anche cultura. Durante la tre giorn nel pomeriggio verrà dedicato uno spazio a conferenze e convegni per addentrarsi nel variegato mondo della birra e sensibilizzare il pubblico all’arte del bere e mangiar bene.
LABORATORI

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